Beschrijving

Steeneikhoning

Kleur: donker

Smaak: houtachtig

Geur: kleverig

Beschrijving

Spaanse steeneikhoning, ook wel bekend als “miel de encina” in het Spaans, is een heerlijke honingsoort afkomstig van de steeneikbomen die overvloedig groeien in de prachtige Spaanse mediterrane regio.

Deze honing staat bekend om zijn rijke, donkere kleur en intense, nootachtige smaak die doet denken aan de geurige bloemen en aromatische kruiden die in deze regio groeien.

 

De steeneikboom (Quercus ilex) is een inheemse boomsoort die gedijt in de droge en warme klimaatgebieden van Spanje. Deze bomen bloeien in de lente, wanneer ze hun karakteristieke goudgele bloemen produceren die een heerlijke nectar bevatten. Bijen verzamelen deze nectar en produceren zo de unieke Spaanse steeneikhoning.

 

Wat deze honingsoort echt bijzonder maakt, zijn de gunstige effecten die het kan hebben op onze gezondheid. Spaanse steeneikhoning staat erom bekend een natuurlijke bron van antioxidanten te zijn, wat kan helpen bij het versterken van ons immuunsysteem en het beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast bevat deze honing diverse mineralen, waaronder kalium en ijzer, en vitamines zoals vitamine C en vitamine B-complex.

 

Spaanse steeneikhoning ook gewaardeerd om volgende eigenschappen:

• Antibacteriële
• Ontstekingsremmende
• Natuurlijke remedie bij keelpijn en hoest
• verzacht en een kalmerend effect heeft op ontstoken weefsel
• Helpt bij spijsverteringsproblemen
• Verlichten van maagklachten.

 

Om optimaal te kunnen genieten van de voordelen van Spaanse steeneikhoning, is het belangrijk om voor een kwaliteitsproduct te kiezen. Zorg ervoor dat je honing koopt die afkomstig is van betrouwbare imkers en geproduceerd wordt in een duurzame en milieuvriendelijke omgeving.

 

Met zijn rijke smaak, gezondheidsvoordelen en natuurlijke eigenschappen is Spaanse steeneikhoning een waardevolle toevoeging aan onze voeding. Het is niet alleen een zoete traktatie, maar ook een natuurlijk supplement dat ons kan helpen ons welzijn te ondersteunen. Dus waar wacht je nog op?

De belangrijkste soorten Spaanse honing:

 

Miel de Tomillo – tijmhoning

 

Miel de Encina – steeneikhoning

 

Miel de Eucalipto – eucalyptushoning

 

Miel de Azahar – oranjebloesemhoning

 

Miel de Roble – eikenhoning

 

Miel de Romero – rozemarijnhoning

 

Miel de Brezo – heidehoning

 

Miel de Cantueso/ Espliego – lavendelhoning

 

Miel de Retama – bezemhoning

 

Miel de Almendro – amandelhoning

 

Miel de Limon – citroenbloesem honing