Beschrijving
Formosa Oolong is een semi-gefermenteerde thee die afkomstig is uit de provincie Formosa in Taiwan.
Oolong Formosa wordt beschouwd als de beste in termen van kwaliteit onder de oolongs, het wordt met de hand geoogst. Na het oogsten ondergaat het theeblad 50% fermentatie en vervolgens gedroogd in de zon.
Doordat het vaak wordt geroerd, krijgt een groot theeblad een zachte geur en draai.
Het brouwproces onthult de bladstructuur met een groen centrum en gefermenteerde donkere randen. Het aroma van droge oolong thee heeft tonen van honing en een licht fruitig aroma.
En de gezette thee heeft een lichte kleur, een aangenaam bloemig aroma en een pittige smaak.
De voordelen van oollongt:
Verbeterde spijsvertering;
Stimuleert en verstevigt;
Helpt de hersenen te focussen en te activeren;
Verwarmt met verkoudheid en koude rillingen;
Versterkt de immuniteit.
Deze thee kan 3-5 keer gezet worden.
