Beschrijving
Lente tuin honing
Beschrijving
Deze geurige honing wordt verzameld in boomgaarden in de regio Kaunas in Litouwen.
Lente tuin honing wordt geoogst van fruitbomen en is daarom rijk aan fructose.
Fructose wordt gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen.
En constant gebruik heeft een positief effect op de werking van de alvleesklier.
Door de unieke samenstelling wordt tuinhoning aanbevolen voor mensen met diabetes.
Tuinhoning helpt ook bij verkoudheid, verbetert de immuniteit en helpt ook bij slapeloosheid.
Tuinhoning heeft ook een positief effect op de huid. Bij uitwendig gebruik helpt het bij littekens, snijwonden en schaafwonden, evenals lichte brandwonden.
Kleur: lichtgeel
Smaak: rijk fruitig, licht zuur
Aroma: bloemig met appeltonen
De kleur en het aroma veranderen afhankelijk van de tijd van het jaar. Natuurlijke honing wordt gekristalliseerd en dit is een natuurlijk proces. Tijdens het kristallisatieproces wordt de consistentie van honing dicht, met kleine kristallen, en wordt de kleur helderder. De smaak van honing wordt alleen maar beter na verloop van tijd en onthult nieuwe tonen. Gekristalliseerde honing is net als vloeibare honing geschikt voor consumptie, maar als je toch de voorkeur geeft aan vloeibare honing, dan kun je de honing altijd laten smelten door hem te verhitten tot 40 graden, maar niet witter, om niet alle heilzame vitaminen en elementen te vernietigen.
Voordelen van lente tuin honing
• heeft een antipyretisch en analgetisch effect
• helpt ziekten van het maagdarmkanaal te behandelen
• helpt littekens van wonden en zweren
• versnelt de regeneratie van de huid
• stopt bloedingen en behandelt huidziekten
• is een heerlijke natuurlijke slaappil
Alternatief gebruik van lentetuinhoning
Varkens spareribs in honing-mosterdsaus
Ingrediënten
• Varkens spareribs – 1 kg
• Laurierblad (gemalen) – 1 theel.
• Zout (grof) – 2 theel.
Voor saus:
• Honing (vloeibaar) – 2 eetl.
• Sojasaus – 50 ml
• Olijfolie – 1 eetl.
• Citroensap – 1 eetl.
Stap voor stap kookrecept
1. Spoel de ribben af, droog af met keukenpapier. Snijd vliezen en overtollig vet af.
2.Meng de marinade en smeer de ribben ermee in
3. Laat 1-2 uur in de marinade staan
4. leg de spareribs op een bakplaat en bak 1-1,5 uur, afhankelijk van de grootte van de spareribs
5. Serveer met gebakken aardappelen, verse groenten of rijst
Eet smakelijk!