Zwarte thee wordt verkregen als resultaat van volledige langdurige fermentatie.

De fermentatie van zwarte thee duurt 2 weken tot 1 maand.

In China wordt zwarte thee rode thee genoemd omdat het bij het zetten een roodachtige tint heeft.
Zwarte thee is erg heilzaam.

• Gezondheidsvoordelen van zwarte thee:
  bevat veel antioxidanten
  verbetert de hersenactiviteit
  reguleert de bloeddruk en het cholesterol
  vermindert het risico op kanker

Zwarte thee verbetert de immuniteit, reinigt het lichaam van gifstoffen en heeft een verkwikkend effect.
Vanwege het gehalte aan fluor en tannine versterkt zwarte thee het tandglazuur en het tandvlees.
Zwarte thee normaliseert ook de bloeddruk en verlaagt het cholesterol.