Al meer dan vijf jaar zetten wij ons in voor het leveren van hoogwaardige honing en bijenproducten. Onze producten komen uit de prachtige regio’s van EU-landen zoals Litouwen, Spanje en Griekenland. Wij kopen onze honing rechtstreeks van imkers die we persoonlijk kennen. Voordat maken we een sensorische analyse uit om de kwaliteit en smaak te beoordelen. Zo selecteren we uitsluitend de beste honingsoorten, die bekend staan om hun hoge kwaliteit en heerlijke smaak. Onze missie is om de rijke smaken en gezondheidsvoordelen van natuurlijke honing toegankelijk te maken voor iedereen.
Hanna, de eigenaar van ons bedrijf, heeft een opleiding gevolgd in Italië tot honing-sommelier. Hierdoor kunnen wij ons onderscheiden met deskundig advies en bijzondere proeverijen. In december 2025 voltooide ze haar derde en laatste cursus in sensorische analyse van honing. Na het succesvol afronden van haar examens werd ze lid van het prestigieuze nationale register „Albo Miele”, dat slechts enkele honderden honing-sommeliers wereldwijd verenigt.
Wij organiseren regelmatig workshops, proeverijen en educatieve lezingen voor zowel kinderen als volwassenen. Zo delen we onze kennis en liefde voor honing en bijen op een leuke en leerzame manier.
In 2026 zijn we gestart met de productie van ons honing soufflé, genaamd „Zoete Wolkje”. Dit product wordt gemaakt van natuurlijke honing die enkele dagen op lage temperatuur wordt geroerd in een speciaal apparaat. Het resultaat is een natuurlijke honing met een zachte, luchtige consistentie, die doet denken aan karamel of gecondenseerde melk. Het smeert gemakkelijk op brood en is zeer aangenaam om te consumeren, terwijl alle heilzame eigenschappen van rauwe honing behouden blijven.
Daarnaast hebben we ons assortiment uitgebreid met soufflé honing met gevriesdroogde bessen, fruit en specerijen. Deze bessen en fruit behouden hun mineralen, vitaminen en heilzame eigenschappen dankzij het vriesdroogproces. Onze linie omvat vijf populaire smaken: aardbei, framboos, bosbes, citroen en citroen met gember.
Wij geloven dat honing gezondheid, vreugde en geluk brengt, en dat het een plezier is om te delen. Daarom ontwikkelen wij een assortiment cadeausets, variërend van kleine souvenirs tot luxe, uitgebreide geschenken. Ook bieden wij gepersonaliseerde stickers en kaarten aan, zodat elk cadeau nog specialer wordt.
Hanna, oprichtster van het merk Honeyplus.